Você já se perguntou qual a melhor maneira de deixar um ovo cair sem que ele quebre? Parece simples, mas na ciência há detalhes que podem surpreender. Imagine dois ovos de galinha caindo da mesma altura: um cai na horizontal, de lado, e o outro na vertical, de ponta. Quem você acha que tem mais chance de se partir? Essa pergunta, que parece uma brincadeira, virou tema de um estudo bem aprofundado feito pelo Instituto de Tecnologia de Massachusetts, ou MIT, que revelou algo bem interessante: o ovo é mais resistente quando cai de lado do que de ponta.
A ideia de que o ovo é mais forte na ponta é uma crença popular que muitos aprendem na escola. A explicação parecia lógica: a ponta é mais resistente por causa do formato, certo? Mas a ciência mostra que essa ideia não é tão simples assim. Para testar essa hipótese, os pesquisadores do MIT fizeram um experimento com 180 ovos, simulando quedas de diferentes alturas e orientações. Os resultados foram surpreendentes: os ovos que caíam de lado, na horizontal, resistiam melhor ao impacto, com uma porcentagem muito menor de quebras, do que os que caíam na vertical, de ponta.
Além disso, eles fizeram testes de compressão, ou seja, empurraram os ovos com força até eles racharem. Descobriram que, em média, os ovos suportam forças semelhantes, mas os que estavam de lado absorvem mais energia antes de se partir. Isso quer dizer que a casca do ovo é mais resistente a impactos laterais do que a impactos pontuais na ponta. Imagine uma tampa de garrafa: ela consegue suportar mais pressão ao redor do que na ponta. É uma questão de como a força é distribuída pelo formato do objeto.
E por que essa confusão toda? A equipe do MIT explica que muita gente mistura propriedades físicas como rigidez, resistência e tenacidade. Rigidez é como um material reage a uma força sem se deformar. Resistência é a força máxima que um objeto consegue suportar antes de quebrar. Tenacidade é a capacidade de absorver energia antes de se partir. O problema é que, por causa dessas diferenças, muitas pessoas acham que um ovo de ponta mais resistente ao impacto, quando na verdade ele é apenas mais rígido, mas não mais forte.
Essa descoberta tem implicações além do simples desafio de deixar ovos intactos. Ela pode influenciar o design de equipamentos de proteção, embalagens e até estruturas que precisam resistir a impactos. Se um ovo consegue suportar melhor impactos de lado, por que não usar essa ideia na engenharia de capacetes ou materiais de embalagem que precisam absorver impacto de forma eficiente? A ciência, ao explorar o que acontece com um ovo ao cair, nos mostra que entender as propriedades físicas do dia a dia pode levar a soluções mais inteligentes e seguras.
Então, da próxima vez que alguém disser que colocar o ovo de ponta para baixo é a melhor maneira de não quebrar, lembre-se: a ciência mostra que, na verdade, ele aguenta mais impacto de lado. Uma lição simples, mas poderosa, sobre como a forma e a física estão sempre presentes na nossa vida, muitas vezes de maneiras que nem imaginamos. Afinal, entender as propriedades mecânicas do que usamos e com o que brincamos pode fazer toda a diferença na hora de evitar uma pequena tragédia doméstica — o famoso ovo quebrado.
Fonte: Ovo quebra com mais facilidade quando cai de lado ou de ponta? Pesquisa do MIT revela o ‘mistério’ – G1 | Link da fonte: https://g1.globo.com/educacao/noticia/2025/05/09/ovo-quebra-com-mais-facilidade-quando-cai-de-lado-ou-de-ponta-pesquisa-do-mit-revela-o-misterio.ghtml