Fonte: Youtube – Créditos: Nutricionista Patricia Leite – Autoria: Nutricionista Patricia Leite
Essa receita de bolo de milho é uma maravilha. Fica muito gostoso, fofinho, molhadinho e é muito fácil de fazer, no liquidificador mesmo. Pode ser uma opção de lanche maravilhosa, não tem farinha de trigo, não tem leite e não tem açúcar. Vai muito bem com um cafezinho. Me conta nos comentários se você vai fazer exatamente assim ou vai adapta algum ingrediente.
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INGREDIENTES DA RECEITA:
– 300g de milho (Se usar o de lata, escorra a água e lave ele antes de utilizar)
– 1 xícara de farinha de aveia (pode ser qualquer uma – flocos finos ou flocos maiores também funciona)
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 2 ovos
– 1 xícara de xilitol (ou pode substituir pelo açúcar mascavo ou outro adoçante estável a forno e fogão)
– 1/2 xícara de água
– 1 colher de coco ralado (sem açúcar)
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Rende 15 pedaços, cada um com 140 calorias, 7,5g de carboidratos (2,2g de fibras), 3g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.
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O vídeo publicado, MELHOR BOLO DE MILHO que Já Comi! Fofinho, Molhadinho, Fácil e Rápido!, foi produzido e criado por Nutricionista Patricia Leite, no canal do Youtube Nutricionista Patricia Leite. Nutricionista Patricia Leite é detentor dos direitos autorais aqui publicado. Não somos responsáveis pelo conteúdo produzido.
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